Skip to main content Search
Zucca spaghetti ripiena con arachidi

Zucca spaghetti ripiena con arachidi
4.7 3 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 2 zucche spaghetti (circa 700 g l'una), a metà, private dei semi
  • 20 g olio extravergine di oliva
    20 g di olio di oliva
  • 170 - 200 g di porro solo la parte bianca, a rondelle (1 cm)
  • 250 g di foglie di spinaci freschi
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 uova
  • 2 cucchiaini di sale
  • 3 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 50 g di arachidi pelate al naturale
  • foglie di basilico fresche per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.3 mg
Protein 26.8 g
Calories 2518.8 kJ / 602 kcal
Fat 42 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 18 g
Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gusti d'inverno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

4.8(4)

1 h 20 min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

3.5(2)

2 h

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

4.6(14)

3 h 40 min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

4.6(7)

50 min

Riso basmati, fave e piselli (TM6)

3.7(22)

40 min

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

3.1(18)

1 h 50 min

Friarielli e salsiccia

4.6(100)

50 min

Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)

3.8(4)

1 h 5 min

Terrina di lasagne ai funghi e carne salada

5.0(5)

1 h 10 min

Babà napoletano

4.0(36)

2 h 45 min

Riso, verze e luganega

4.3(120)

40 min

Lasagne alla napoletana con polpettine

4.4(38)

1 h 40 min