Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farofa
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di cipolla rossa a pezzi
- 500 g di farina di manioca
- 1 pizzico di sale
Feijoada
- 5 g di foglie di prezzemolo fresco, lavate
- 150 g di cipolla rossa a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di pancetta affumicata a cubetti
- 100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
- 500 g di acqua
- 1 foglia di alloro secca
- 200 g di guanciale di maiale a cubetti
- 300 g di costine di maiale
- 5 g di sale
- 300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4063.5 kJ / 971.2 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 75.9 g
- Fat
- 57.7 g
- Saturated Fat
- 11.1 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 2.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polpettone del Ringraziamento
1h 30min
Empanadas di carne
1h 10min
Brigadeiros
2h 30min
Picadillo (pasticcio di carne)
1h
Brunch francese (Confettura di more, financier, frittata e croque monsieur)
1h 30min
Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)
3h
Salsa per pizza
35min
Tagliatelle con ragù di capretto e fonduta di pecorino
1h
Salsa gravy (TM6)
20 min
Pão de queijo
1h
Torta tres leches (torta ai tre latti)
2h
Crêpes Suzette
35min