Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'huile végétale
- 300 g de mélange de légumes pour potage (céleri, carotte, poireau, en morceaux par ex.) (voir "Conseil(s)")
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en huit
- 50 g de concentré de tomate
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge, romarin, par ex.), équeutés
- 100 g de gros sel
- 30 g de vin rouge
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 300 g de viande de bœuf hachée
- Nutrition
- per 400 g
- Calories
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Protein
- 65 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 90 g
- Saturated Fat
- 27 g
- Fibre
- 13.6 g
- Sodium
- 1982 mg
In Collections
Alternative recipes
Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix
25 Min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Baguettes au levain
15hod.
Fond de légumes (végane)
30 Min
Sauce piquante
35 Min
Baguette tradition
15h 25min
Pain au levain
17 Std.
Haricots blancs Cuisson lente
14h 40min
Calamars sous-vide
4h 15min
Fromage frais à tartiner
15 Std. 20 Min
Bœuf bourguignon - Pudding vapeur et sirop au citron
2 Std. 20 Min
Fond de volaille
45min