Dolce riccio

Dolce riccio

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Prep. 40 min

Total 1 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

100 g zucchero
50 g di zucchero vanigliato

50 g zucchero, + 1 bustina di vanillina
2 tuorli
200 g di burro morbido a pezzi
250 g di ricotta ben scolata dal siero

250 g di Quark (formaggio cremoso)
80 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g zucchero
200 g di acqua
½ scorza di arancia preferibilmente biologica
120 g di biscotti savoiardi morbidi
100 g di mandorle pelate dolci e tostate
2 chicchi di caffè

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 11 g

Calories 2344 kJ / 560 kcal

Fat 37 g

Carbohydrates 37 g

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