Devices & Accessories
Panzanella de iarnă
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porții
Ingredients
Pesto
-
semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor50 g
-
parmezan tăiat bucăți30 g
-
căței de usturoi2
-
frunze de busuioc proaspăt20 g
-
sare1 ½ linguriță
-
ulei de măsline80 g
Crutoane
-
40 g ulei de măslineulei vegetal40 g
-
pâine tăiată cuburi (2 cm)250 g
-
piper alb măcinat2 prize
-
boia dulce, afumată2 prize
-
sare1 linguriță
Legumele și fasolea
-
căței de usturoi tăiați jumătăți2 - 3
-
20 g ulei de măslineulei vegetal20 g
-
200 g ceapă roșie, tăiată în cliniceapă galbenă tăiată în clini200 g
-
apă300 g
-
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)400 g
-
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)400 g
-
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă240 g
Asamblarea
-
frunze de spanac proaspăt250 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1.3 mg
Protein
22.5 g
Calories
3555.3 kJ /
849.8 kcal
Fat
51 g
Fibre
15.5 g
Saturated Fat
7.5 g
Carbohydrates
82.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Iarna în farfurie
10 Recipes
International
International
You might also like...
Corcodușe murate în suc dulce-acrișor
20 min
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
No ratings
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
No ratings
Kimchi
51 h
Risotto cu calmar și crevete
1 h
Supă din capete de sparanghel
55 min
Soldăței de omletă
No ratings
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40 min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1 h 15 min
Curry cu năut
35 min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 min