Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g Buchweizen (siehe Tipp)
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 100 g Möhren, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 400 g Wasser
- 1 rote Paprika, in Stücken (ca. 2 cm)
- 200 g Zucchini, in Würfeln (ca. 2 cm)
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Salz
- 200 g Feta, grob zerbröselt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1851 kJ / 441 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 4.3 g
In Collections
Alternative recipes
Gemüse-Hirse-Eintopf mit Hähnchen
45min
Buchweizen-Gemüse-Eintopf
30min
Mediterraner Dinkel-Salat
30min
Quinoa mit grünen Bohnen
30min
Gemüse-Hirsotto
45min
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1h
Russischer Salat "Vinaigrette"
2u. 20min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern (vegan)
45min
Hirse, gekocht
45min
Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern
45min
Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
1h 20min
Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen
30min