Brownies au caramel

Brownies au caramel

4.2 101 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

10 portions

Ingredients

Le caramel

250 g de sucre en poudre
180 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre froid

Le brownie

1 c. à soupe de vinaigre
1000 g d'eau
200 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
90 g de noisettes décortiquées
100 g de beurre
3 œufs
130 g de farine de blé
160 g de sucre roux
5 g de levure chimique

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 35.1 mg

Protein 6.7 g

Calories 2251.2 kJ / 537.9 kcal

Fat 32.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 16.4 g

Carbohydrates 52.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - décembre vol. II 7 Recipes
France

Les gâteaux avec le Sensor 64 Recipes
France

You might also like...

Muffins chocolat blanc, cœur de rhubarbe

50 min

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2 h 30 min

Gâteau mousse au praliné

13 h

Gâteau chocolat-noisette

12 h

Trianon

3 h

Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc

2 h 45 min

Gâteau au caramel

3 h 50 min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14 h

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 min

Coulant au chocolat, cœur rocher au chocolat

30 min

Petits coulants au chocolat

20 min

Entremets façon tiramisu

5 h