Compatible versions
Confit de pato con cebolla caramelizada y canelón de foie (Al vacío)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de turrón de Jijona blando en trozos
- 100 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
500
g de cebolla en octavos
or 500 g de cebolla roja en octavos - 20 g de aceite de oliva
- 1530 g de agua
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1000 g de agua con ½ cucharadita de detergente en polvo o líquido para el lavavajillas
- 30 g de zumo de limón
- 4 confit de pato envasados al vacío individualmente
- 150 g de turrón de Alicante de yema
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2397 kJ / 573 kcal
- Protein
- 35.2 g
- Carbohydrates
- 31.6 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 7.5 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 494.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1h 10min
Blinis con tartar de salmón
1 Std. 20 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin (HESTAN CUE)
30 min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1h 10min
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
50min
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
2h 20min
Bombones de cherry al pesto
1h
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30 min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Emulsión de patata con pulpo
50min