Pilaw z wieprzowiną
TM6 TM5

Pilaw z wieprzowiną

4.2 (433 ratings)

Ingredients

  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1½ pęczka), plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 40 g oleju rzepakowego
  • 400 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • 300 g ryżu basmati

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2599 kJ / 620.8 kcal
Protein
26.5 g
Carbohydrates
72.5 g
Fat
26.3 g
Saturated Fat
7.3 g
Fibre
6.3 g
Sodium
1251.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes