Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Salată cu sparanghel și mango
35min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40 min
Budincă cu ciocolată și pere, la aburi
1h 10min
Vită cu chili, feta și lămâie
45 min
Melc din melcișori cu unt și verdețuri
No ratings
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1 Std. 20 Min
Plăcintă cu miel și praz
2h
Budinci de quinoa cu sos de zmeură
2h
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Mini calzone cu spanac
2 Std. 35 Min
Ragù de vită cu paste
30 min