Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Clătitele din hrișcă
- 75 g făină de hrișcă
- 75 g făină albă
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 250 g lapte
- 100 g apă
- 20 g ulei de floarea soarelui
Umplutura
- 120 g jambon sărat, afumat, feliat
- 2 căței de usturoi
- 150 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 300 g frunze de spanac proaspăt, tocate grosier
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
- 250 g ricotta proaspătă
- 30 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- 50 g semințe de pin, crude
- 10 - 20 g unt, pentru prăjit
Sosul de brânză
- 60 g brânză Emmenthal, tăiată bucăți
- 200 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 1736 kJ / 415 kcal
- Protein
- 16.27 g
- Carbohydrates
- 19.26 g
- Fat
- 30.35 g
- Fibre
- 2.53 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30 min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 Std. 25 Min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45 min.
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1h 35min
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1h
Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli
55 Min
Praz gratinat cu sos béchamel
1 Std. 15 Min
Dip de anghinare și tofu
5 Min
Alac decorticat, fiert
35 min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Salată de alac în stil grecesc
30 min