Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu

Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu

3.8 103 rating

Prep. 15 min

Total 6 h 40 min

8 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Möhren in Scheiben (0,5 cm)
150 g
Auberginen geschält, in Scheiben, ggf. halbiert oder geachtelt
150 g
rote Spitzpaprika ganz oder in Stücken
300 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
100 g
Knoblauchzehen
4
Essig
100 g
Olivenöl
50 g
Salz
1 TL
Minze, getrocknet, gehackt
1 TL
Zitronensaft
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 1 g

Calories 361 kJ / 86 kcal

Fat 7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® à la Turka 78 Recipes
Germany

#zuHause mit Thermomix 19 Recipes
Germany

You might also like...

Eingelegte Paprikaschoten im Glas

40 min

Eingelegte Pilze in Öl und Wein

45 min

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

2 h

Wachtelbohnen in Tomatensauce - Zeytinyağlı Barbunya

14 h

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Eingelegte Paprikaschoten

1 h 40 min

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

1 h 20 min

Eingelegte Paprikaschoten

55 min

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1 h 10 min

Schnittbohnensauce

45 min

Scharfer Senf

30 min

Grüne-Bohnen-Gemüse - Zeytinyağlı Taze Fasulye

30 min