Quiche ze szpinakiem i papryką
TM6 TM5

Quiche ze szpinakiem i papryką

4.6 (604 ratings)

Ingredients

  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g białego wina, wytrawnego
    or 100 g wody
  • 80 g oliwy z oliwek
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka soli, plus 1-2 szczypty
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g masła
  • 180 - 200 g czerwonej papryki (1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 200 g liści szpinaku, świeżych
    or 200 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, odsączonych
  • 45 g pomidorów, suszonych, odsączonych z oleju, pokrojonych w 1 cm paski
  • 45 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 80 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 jajka
  • 60 g mleka

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1670 kJ / 398.9 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
35.1 g
Fat
21.6 g
Saturated Fat
7.1 g
Fibre
2.6 g
Sodium
834 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes