Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 27.8 g
- Saturated Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 357 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lody truskawkowo-bananowe na patyku
8 Std.
Czarny makaron
1 Std.
Dwa chłodniki: szparagowy z groszkiem i buraczano-pomidorowy
3 Std.
Burgery Kulfona
2h
Zupa jarzynowa; Kurczak z trawą cytrynową i ryżem
45min
Francuski brunch
1 godz. 30 min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Poncz pomarańczowy
10min
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
45min
Klopsiki ufo
1 Std.
Ciasto francuskie
1 Std. 45 Min
Kokosowa bita śmietana
5min