Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe you need a Thermomix Friend. Learn more

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Jabłka gotowane na parze z waniliowym sosem zabajone

3.8 (13 ratings)

Ingredients

Duszone jabłka

  • 300 g wody
  • 500 - 550 g jabłek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
    or 500 - 550 g gruszek (3-4 szt.), nieobranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ósemki
  • 2 - 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 3 - 4 szczypty cynamonu, mielonego

Waniliowy sos zabajone

  • 50 g cukru
  • ½ laski wanilii, tylko ziarna (patrz wskazówka)
  • 3 żółtka
  • 90 g białego wina

Nutrition
per 1 porcję
Calories
719 kJ / 171.9 kcal
Protein
2.1 g
Carbohydrates
32.4 g
Fat
3 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
3.3 g
Sodium
10.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes