Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 γρ. γάλα
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
- 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- Nutrition
- per 1 ποτήρι
- Calories
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Sodium
- 174 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)
No ratings
Ριζότο
No ratings
Χοιρινά μάγουλα κρασάτα sous-vide
No ratings
Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού
No ratings
Κλασική σαμπαγιόν
No ratings
Κοκτέιλ Καραϊβικής
15min
Μίνι γαλλική φοκάτσια
No ratings
Piña Colada
10 min
Bagels
2 godz.
Ελαφριά λαζάνια
1 godz. 35 min
Σάλτσα Ρομέσκο
No ratings
Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο
2 Std. 30 Min