Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
TM6 TM5

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 1000 γρ. γάλα
  • 600 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
  • 120 - 240 γρ. κονιάκ (μπράντυ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 50 - 80 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 12 μεγάλα αυγά, χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια (βλ. συμβουλή)
  • 1 κλωνάρι βανίλιας, μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)
  • ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, και λίγη ακόμα για το γαρνίρισμα
  • ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

Nutrition
per 1 ποτήρι
Calories
1686 kJ / 407 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
9 g
Fat
34 g
Saturated Fat
19 g
Sodium
174 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes