Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

Galettes aux Fruits (Paul) Métrique

3.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

6 morceaux

Ingredients

Pâte

225 g farine tout usage (prévoir une quantité supplémentaire pour saupoudrer)
zestes fins de 1 citron, sans chair blanche
70 g de semoule de maïs
225 g de beurre non salé froid, en cubes
½ c. à thé de sel
1 c. à soupe de sucre
70 g de vodka bien froide

Garniture à la fraise

450 g de fraises équeutées et coupées en deux
2 c. à soupe de sucre
1 - 2 c. à thé de semoule de maïs pour saupoudrer
crème glacée à la vanille au moment de servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 201.5 mg

Protein 5.1 g

Calories 2055.2 kJ / 491.2 kcal

Fat 31.2 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 19.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les essentiels en grès 19 Recipes
Canada

You might also like...

Beurre d'arachide

5 min

Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)

1 h 40 min

Smoothie à l'açai boosté aux protéines

10 min

Assaisonnement BBQ

10 min

Bâtonnets glacés arc-en-ciel

10 h

Gazpacho de tomates ancestrales

1 h 10 min

Poulet piri-piri avec salade de crudités

7 h 20 min

Cobbler aux pêches

2 h 35 min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

No ratings

Confiture d’amélanches

35 min

Bœuf Wellington (Ben) Métrique

10 h 10 min

Muffins aux carottes et noix

45 min