Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gâteau de maïs
- 85 g de beurre non salé, en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
- 140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
- 395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 4 œufs de gros calibre
- grains de maïs sucré frais, provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
- 1 c. à soupe de poudre à pâte
Sauce au lait de poule
- 500 g de lait entier
- 100 g de sucre
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- ½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
- 1 clou de girofle entier
- 6 jaunes d'œufs, de gros calibre
- ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
-
70
g de rhum
or 70 g de brandy
Assemblage
- petits fruits frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1490 kJ / 356 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 253 mg
In Collections
Alternative recipes
Pain au lait (TM5/6 Metric)
2 godz. 20 min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40min
Fond de champignons
1h 35 min.
Bouillon de poisson
No ratings
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15 Min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
No ratings
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1h 40min
Biscuits au chocolat et à l'orange sans gluten (métrique)
2h
Crêpes farcies ou Gözleme (Paul) Métrique
No ratings
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10min
Pâte à pizza (TM5/6 Metric)
1h
Sorbet aux fruits (TM6 Metric)
5min