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Kouglof alsacien
Prep. 30 min
Total 4 h 20 min
8 parts
Ingredients
-
de levure boulangère fraîche15 g
-
de lait90 g
-
de farine de blé300 g
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de raisins secs sultanines75 g
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d'eau chaude100 g
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de Grand Marnier®50 g
-
de sucre en poudre35 g
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de sel6 g
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œufs2
-
jaune d'œuf1
-
de beurre en morceaux, et un peu pour le moule200 g
-
amandes décortiquées12
Nutrition per 1 part
Calories
417 kcal /
1742 kJ
Protein
7 g
Fat
24 g
Carbohydrates
39 g
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