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Endibias gratinadas

Endibias gratinadas
4.2 18 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 raciones
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Ingredients

  • 300 g de agua
  • 8 endibias
  • 2 cucharadita de sal
  • 2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 35 g de mantequilla
  • 8 lonchas de queso gruyère
  • 8 lonchas jamón cocido
  • 400 g de leche
  • 20 g de aceite de oliva
  • 45 g de harina
  • 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 50 g de queso rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.6 g
Calories 2393 kJ / 573 kcal
Fat 41.5 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 14.2 g

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Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

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