Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

4.2 18 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

300 g de agua
8 endibias
2 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimienta negra molida
35 g de mantequilla
8 lonchas de queso gruyère
8 lonchas jamón cocido
400 g de leche
20 g de aceite de oliva
45 g de harina
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 35.6 g

Calories 2393 kJ / 573 kcal

Fat 41.5 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina al vapor 12 Recipes
Spain

You might also like...

Salmorejo de espárragos

10 min

Pudin de pescado

2 h 15 min

Áspic de rape, salmón y langostinos

8 h

Helado de queso de cabrales con sopa de manzana

7 h 50 min

Crema con espinacas

25 min

Áspic de verduras y huevo

4 h

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30 min

Papillote de pencas de acelga

30 min

Pudin de bacalao

2 h 30 min

Pastel de salmón

2 h 20 min

Crema de calabaza con queso azul

30 min

Pastel de calabacín y bonito

4 h