Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

4.7 961 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
80 - 100 g de cebolla
40 g de mantequilla
150 g de patata pelada y cortada en trozos
600 g de caldo de pollo
3 - 4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de nata
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 lonchas de jamón serrano muy finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.2 g

Calories 678 kJ / 162 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas calientes 11 Recipes
Spain

Cremas calientes 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Crema Dubarry (de coliflor)

50 min

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40 min

Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)

45 min

Vichyssoise

2 h 20 min

Crema de champiñones

20 min

Crema fría de manzana al curry

5 h 40 min

Crema bretona (de judías blancas)

30 min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 min

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30 min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 h 30 min

Crema de calabacín y aguacate

30 min