Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie
TM6 TM5

Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie

4.8 (1.4K ratings)

Ingredients

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 100 - 150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 350 - 400 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych na kawałki
    or 350 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ¼ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ¼ łyżeczki chili, mielonego (optional)
  • ¾ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
  • 4 jajka
  • 300 g wody
  • kolendra, świeża, tylko liście do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
977.5 kJ / 233.5 kcal
Protein
13.8 g
Carbohydrates
10.5 g
Fat
15 g
Saturated Fat
2 g
Fibre
1.8 g
Sodium
880.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes