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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Empanadas vegetarianas felices
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 pieza
Ingredients
Relleno de empanadas
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en mitades
-
1 diente de ajo pelado
-
1 cdita de sal o al gusto
-
100 g de jitomate cherry en mitades
-
100 g de pimiento rojo en piezas
-
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
-
100 g de zanahoria en piezas
-
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
Masa para empanadas
-
400 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal fina
-
120 g de mantequilla en cubos
-
1 huevo
-
110 g de agua
-
1 cdita de vinagre (optional)
-
agua para pegar
-
yema de huevo para barnizar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pieza
Sodium
164 mg
Protein
3 g
Calories
689 kJ /
165 kcal
Fat
10 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
16 g
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