Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Insalata di salmone
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 uova
- 250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
- 300 g filetti di salmone fresco senza spine
Salsa
- 2 gambi di sedano a pezzi piccoli
- 200 g di maionese
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza tritata
- 10 g di succo di limone filtrato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- insalata valeriana, lavata e asciugata
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3268 kJ / 781 kcal
- Protein
- 21.7 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 75.6 g
- Fibre
- 3.1 g
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