Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco sbriciolato
or 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 400 g di farina di forza (manitoba)
- 1 cucchiaino colmo di sale
Farcitura
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 60 - 80 g di peperone giallo a cubetti (1 cm)
- 60 - 80 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
- 500 g di funghi champignon puliti a fette sottili
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 2 peperoncini piccanti freschi senza semi
- 20 g di latte per spennellare
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1406 kJ / 336 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 60.3 g
- Fat
- 7.2 g
- Fibre
- 4.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2 godz.
Sfogliata ai funghi
1h 40 min
Pizza con la ricotta
2 godz. 40 min
Focaccia con salsiccia
1h 50 min
Focaccia croccante
2 Std. 10 Min
Pizzo Salentino con la gialletta
3h 30 min
Focaccia ai friarielli
2h 15 min
Focaccia di Carnevale salentina
3h 40min
Focaccia di patate
2 Std. 50 Min
Tortano speck e fontina
2 godz.
Fagotto napoletano
2h 15 min
Focaccia alle melanzane
1h 50 min