Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optional)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
or 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Supă mexicană de pui
40min
Smoothie ”Tort de morcovi”, la bol
10 Min
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
No ratings
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
No ratings
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45 Min
Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez
5 Std. 5 Min
Tartă cu pere și cremă de migdale
1h 30min
Falafel rapid
30min
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Supă de legume
50 min
Plăcintă de cușcuș (10-12 luni)
1 godz. 35 min
Salată rusească de sfeclă roșie
1 godz. 10 min