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Also required
Thermomix® Friend
Vellutata di patate e capesante (Bimby Friend)
Ingredients
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100 g di scalogno a metà
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100 g di porro a pezzi
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2 spicchi di aglio
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1600 g di patate a pezzi (2-3 cm)
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700 g di acqua
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4 cucchiaini colmi di dado per brodo vegetale3 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
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2 cucchiaini di sale
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2 cucchiaini di pepe macinato
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
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24 capesante
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30 g di burro
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120 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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Italy
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