Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
or 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
or 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
No ratings
Schiacciata cu somon afumat
2 Std. 15 Min
Crumble cu căpșune
40 min
Scones cu Camembert și struguri
40 min
Bruschette din multicereale cu sos de roșii crude
2h 40min
Budincă de griș cu stafide
1 Std. 30 Min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Roșii umplute cu brânză de capră
40 min
Conchiglie cu sos de conopidă
35 min
Mini calzone cu spanac
2 godz. 35 min
Focaccia cu ceapă
2 Std.
Făină din cereale sau leguminoase
5min