Pierogi Kapusty

Pierogi Kapusty

4.3 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
100 g de mantequilla
500 g de champiñones frescos en dados
½ cucharadita de sal (y un poco más para cocer los pierogi)
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
400 g de chucrut en conserva

Masa de pierogi

500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
100 g de agua caliente
1 huevo

3 yemas de huevo
2 cucharadas de nata agria

Acompañamiento

200 g de cebolla en cuartos
50 g de mantequilla
100 g de beicon entreverado, curado y ahumado , en tiras finas
2 cucharadas de cebolla frita crujiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Calories 1914 kJ / 456 kcal

Protein 13.8 g

Carbohydrates 51 g

Fat 22.2 g

Fibre 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Croissants veganos de naranja

3h 20min

Bollo portugués (Fogaça)

3h

Pan de pascua judío (Matzá) - Israel

20min

Pastelitos de miel marroquíes

1h

Bebida de amaranto

35min

Galette des Rois de manzana y dulce de leche

2h 30min

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2h 40min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Burrito bibimbap

45min

Ice cream cookie sandwich

50min

Chile rápido de chorizo

20min

Espaguetis de batata con pesto de hierbas

40min