Paste cu praz și ajvar

Name: Paste cu praz și ajvar
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porții
Ingredients: 40 g parmezan; 600 g apă; 330 g ajvar; 100 g smântână; 1 linguriță concentrat pastă de legume; ¼ linguriță sare fină; 400 g paste scurte; 200 g praz

4.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 3 porții

Ingredients

40 g parmezan, tăiat bucăți (2-3 cm)
600 g apă
330 g ajvar (vezi recomandare)
100 g smântână
1 linguriță concentrat pastă de legume
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
¼ linguriță sare fină
400 g paste scurte, ex. fusilli, penne, macaroni etc.
200 g praz, tăiat felii rotunde (5 mm)

Nutrition: per 1 porție
Calories: 2794 kJ / 668 kcal
Protein: 21 g
Carbohydrates: 103 g
Fat: 18 g
Fibre: 12 g