Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

4.5 15 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

14 porții

Ingredients

cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
500 g
cartofi dulci curățați, tăiați bucăți
500 g
cimbru proaspăt după gust
2 - 4 fire
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
100 g
oțet balsamic
50 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
căței de usturoi
2 - 3
sare de mare sau după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¾ linguriță
apă
800 g
alac clătit
250 g
broccoli doar buchețelele (4 cm)
350 g
ceapă roșie feliat subțire
100 g
măslină neagră
100 g
semințe de dovleac
4 linguri
frunze de pătrunjel proaspăt tocate în bucăți mai mari, pentru servire
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 5.8 g

Calories 1044 kJ / 250 kcal

Fat 11.2 g

Carbohydrates 28.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bufet de vară 10 Recipes
International

You might also like...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 min

Mei fiert

45 min

Năut gătit lent

14 h 40 min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40 min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 min

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

1 h 5 min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 h

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Paste cu sfeclă proaspătă

20 min

Salată de fenicul proaspăt

10 min

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5 min