![Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca1e6cc1-b259-4807-8737-ca238f7df2bd/Derivates/3ba14bcb-ad65-44d9-a5c2-af301e4ba316.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Olivenöl
- 70 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
- 60 g Weißwein, trocken
- 300 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
-
200
g stückige Tomaten
or 200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm) - 180 g Wasser
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Apfel, in Scheiben (5 mm)
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 418 mg
In Collections
Alternative recipes
Rindfleisch in Rotwein
2 Std. 15 Min
Kalbfleisch-Stifado
5h 35min
Kalbsragout mit Erbsen
1h 15min
Ossobuco
3 Std. 40 Min
Suppenfleisch mit Ananas und Eierpudding mit karamellisierten Äpfeln (菠萝红烧牛腩和苹果布丁)
1h 15min
Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
4h 20min
Rinder-Champignon-Ragout mit Silberzwiebeln
1 godz. 10 min
Schweinefleisch-Pilaw
50min
Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons
3h
Italienisches Gulasch
2h
Rinder-Paprika-Geschnetzeltes mit Tortiglioni
45min
Irischer Lammeintopf
3h 30min