Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

3.5 35 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Olivenöl
30 g
Möhren in Stücken (3 cm)
70 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (2-3 cm)
500 g
Weißwein, trocken
60 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten
200 g
200 g Tomaten, frisch, in Stücken (2 cm)
Wasser
180 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Apfel in Scheiben (5 mm)
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 418 mg

Protein 29 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 Recipes
Germany

You might also like...

Griechische Rindfleischsuppe (Kreatosoupa)

1 h 30 min

Dorade in Salzkruste mit Olivenreis

35 min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 h

Italienisches Gulasch

2 h

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

1 h

Boeuf Bourguignon

1 h 30 min

Geschmortes Kalbsragout

2 h 10 min

Spaghetti mit Kalbfleisch-Bolognese

50 min

Ossobuco

1 h 20 min

Rindergeschnetzeltes Stroganoff

1 h 40 min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 h 20 min

Ungarisches Paprikagulasch

2 h