Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Almendra y azúcar glas
- 150 g de almendra molida (no casera)
- 150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
- 300 g de agua
- 50 g de vinagre
Merengue italiano
- 120 g de azúcar
- 35 g de agua
- 105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
- 1 punta de cuchillo de colorante rojo (en pasta o gel u otro color a su elección)
Relleno y decoración
- 40 g de chocolate blanco para postres en trozos
- 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g de queso cremoso
- 15 g de zumo de naranja
- 25 g de azúcar glas
- flores comestibles
- frutos rojos frescos variados
- pistacho sin piel y sin sal picados
- frambuesa liofilizada troceada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1399 kJ / 334 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Carbohydrates
- 34.3 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 6.9 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 42 mg
In Collections
Alternative recipes
Baño de azúcar
5min
Cupcakes banoffee pie
5 Std. 40 Min
Minirrosquillas americanas (doughnetes)
3 Std.
Chiffon de chocolate y buttercream
2h 30 min
Cupcakes tricolores
2h
Casita de Navidad
6h
Cupcake bola de nieve
14 Std.
Layer cake de nata y frutos rojos
2j 15 menit
Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada
45 min
Macarons
2h 30 min
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2h
Gofres clásicos de feria
2h 20 min