Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8 31 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h

6 porcí

Ingredients

30 gramů olivového oleje
200 gramů žluté cibule na klínky
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
50 gramů bílého vína
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
150 gramů kostiček slaniny
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
10 gramů kukuřičného škrobu
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 980 mg

Protein 37 g

Calories 2404 kJ / 574 kcal

Fat 44 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10 min

Rizoto s houbami a špenátem

55 min

Pomalu vařená cizrna

14 h 40 min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15 min

Restované kostky kuřecího masa

15 min

Restované proužky krůtího masa

15 min

Hedvábné brokolicové pyré

30 min

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2 h 5 min

Zapečené tvarohové palačinky

1 h 30 min

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45 min