Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2404 kJ / 574 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 44 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 980 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2 godz. 10 min
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50 min
Kuřecí ragú se špenátovou rýží
1h
Dušené králičí kousky
1h
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 min
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40 min
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 min
Pomalu vařená kuřecí stehna s omáčkou z červených paprik s rýží
4h 45min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30 min
Kari nudle s vepřovým masem
45 min