Mexická rajčatová polévka s kuřetem
TM5 TM6

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

4.8 (59 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů čedaru
  • 60 gramů červené cibule, napůl, plus na ozdobu
  • 4 stroužky česneku
  • 20 gramů olivového oleje
  • ½ čerstvé chilli papričky, podle chuti, bez semínek, na kousky
  • 1 konzerva rajčat, loupaných
  • 400 gramů zeleninového vývaru
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 500 gramů kuřecích prsou, na proužky
  • 60 gramů mražené kukuřice, rozmrazené, plus na ozdobu
  • 1 čajová lžička limetkové šťávy
  • 3 snítky čerstvého koriandru, nasekaného, plus na ozdobu

Nutrition
per 4 porce
Calories
4476 kJ / 1066 kcal
Protein
118 g
Carbohydrates
41 g
Fat
51 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes