Mexická rajčatová polévka s kuřetem

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

4.8 98 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

50 gramů čedaru
60 gramů červené cibule napůl, plus na ozdobu
4 stroužky česneku
20 gramů olivového oleje
½ čerstvé chilli papričky podle chuti, bez semínek, na kousky
1 konzerva rajčat, loupaných
400 gramů zeleninového vývaru
1 špetka mletého kmínu
1 ½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
500 gramů kuřecích prsou na proužky
60 gramů mražené kukuřice rozmrazené, plus na ozdobu
1 čajová lžička limetkové šťávy
3 snítky čerstvého koriandru nasekaného, plus na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porce

Protein 118 g

Calories 4476 kJ / 1066 kcal

Fat 51 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vyváženě 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cibulačka v chlebu

55 Min

Lehce orestované zelené fazolky

25 Min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20 Min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15 Min

Hedvábné brokolicové pyré

30 Min

Marinovaný losos s fazolkami

1 Std. 10 Min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1 Std.

Rizoto s krémovou rukolou

40 Min

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40 Min

Gratinované cukety a rajčata

1 Std.

Rychlé makaróny z trouby

1 Std. 10 Min

Rebarborový crumble s ovesnými vločkami

55 Min