Bulete din năut cu jambon
TM6 TM5 TM31

Bulete din năut cu jambon

3.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 50 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
  • 500 g apă
  • 100 g cartofi făinoși, curățați de coajă, tăiați bucăți (1-2 cm)
  • 200 g năut fiert, clătit și scurs
  • 2 - 3 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
  • 1 ou mare (63-73 g)
  • ½ linguriță sare de mare fină
  • 1 priză piper măcinat
  • 70 g făină albă, tip 000
  • 100 g jambon crud-uscat, cuburi
  • ulei de măsline extravirgin, pentru prăjit
  • 120 g morcovi, tăiați bastonașe
  • 120 g ardei gras roșu, tăiat bastonașe
  • 120 g castraveți, tăiați bastonașe

Nutrition
per 1 bucată
Calories
255 kJ / 61 kcal
Protein
3.8 g
Carbohydrates
6 g
Fat
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes