Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
TM6 TM5 TM31

Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 40 g parmezan, tăiat cuburi (2 cm)

Aluatul

  • unt, pentru uns
  • 400 g făină de pâine, plus pentru tapetat castronul
  • 250 g lapte
  • 25 g drojdie proaspătă
    or 1 linguriță drojdie uscată (7 g)
  • 10 g miere
  • 1 linguriță sare de mare fină

Ciocolata fondue și umplutura de calzone

  • 200 g ciocolată amăruie, bucăți mici sau fulgi
  • 100 g ceapă, sferturi
  • 30 g ulei de măsline
  • 200 g roșii, sferturi
  • 50 g vin alb
  • 1 linguriță oregano uscat
  • 1 linguriță sare de mare fină
  • 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
  • 50 g spanac tânăr, proaspăt
  • 200 g ricotta proaspătă
  • ½ linguriță praf de usturoi
  • 2 ouă mijlocii (53-63 g)
  • apă, pentru uns
  • fructe proaspete (după preferință), bucăți, înfipte pe frigărui de lemn

Nutrition
per 1 porție
Calories
7230 kJ / 1728 kcal
Protein
52 g
Carbohydrates
213 g
Fat
71 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes