Compatible versions
Chili con Carne mit Baguette, Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Baguette
-
50
g Weizenkörner
or 50 g Dinkelkörner - 300 g Weizenmehl
- 1 ½ TL Salz
- 150 g Wasser
- 30 g Öl
-
½
Würfel Hefe (20 g)
or ½ Pck. Trockenhefe (20 g)
Chili Con Carne
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 30 g Öl
- 2 rote Paprika, in Stücken (ca. 250-300 g)
- 1 - 2 TL Chilischoten, getrocknet, ggf. entkernt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 ½ TL Salz
- 400 g Rinderhackfleisch
Eisbergsalat und Mango-Schoko-Eis
- 1 rote Paprika, in Stücken
- ½ Salatgurke mit Schale, entkernt, in Stücken
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
- 20 g Essig
- 40 g Öl
- 110 g Crème fraîche
- ¾ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ½ TL Zucker
- ½ TL Senf
- 1 Dose Mais, klein (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
- 300 g Eisbergsalat, in groben Stücken
- 400 g Mango, TK, in Stücken
- 70 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
-
50
g Puderzucker
or 50 g Agavendicksaft
Fertigstellung
- 1 Dose Kidneybohnen (400 g), abgetropft
- 30 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao)
- 40 g Crème fraîche (ca. 4 EL)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 5364 kJ / 1281 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 122 g
- Fat
- 63 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 21.1 g
- Sodium
- 482 mg
In Collections
Alternative recipes
Gurkensalat
10 min
Caipirinha-Bowle
25 min
Möhrensalat
10 min
Griechischer-Salat mit gedünstetem Hähnchen
1 godz. 10 min
Gurkensalat
10 min
Chili con Carne
40 min
Schnelles Thai-Hähnchen-Curry mit Basmati-Reis
30 min
Kabeljau mit Zitrusbutter und Kartoffeln und Schokoladen-Muffins
45 min
Vanillepudding im Thermomix Friend
15 min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40 min
Kartoffel-Möhren-Eintopf mit Bratwurstbällchen und Möhren-Kohlrabi-Salat
30 min
Würzig-schneller Reiseintopf
35 min