Crêpes al curry con chutney de mango
TM6 TM5 TM31

Crêpes al curry con chutney de mango

4.1 (13 ratings)

Ingredients

Relleno

  • 150 g de cebolla en cuartos
  • 20 g de aceite
    or 20 g de mantequilla
  • 250 g de carne picada mixta desmenuzada
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 50 g de caldo de ave
    or 50 g de agua
  • 150 g de manzana en dados (1 cm)
  • 30 g de pasas
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado
    or 1 cucharadita de cilantro fresco picado
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Crêpes de leche de coco

  • 20 g de aceite de coco
    or 20 g de mantequilla
  • 200 g de leche de coco
  • 50 - 75 g de agua
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Montaje y presentación

  • chutney de mango para servir

Nutrition
per 1 ración
Calories
2024 kJ / 484 kcal
Protein
14.6 g
Carbohydrates
32.1 g
Fat
33.1 g
Saturated Fat
10 g
Fibre
2.7 g
Sodium
610.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes