Poke bowl hawaiano

Poke bowl hawaiano

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Prep. 20 min
Total 45 min
4 porción

Ingredients

  • de cebolla cambray en trozos (3 cm)
    40 g
  • de jengibre pelado, en rebanadas (2 cm)
    1 centimetro
  • de miel
    40 g
  • de salsa de soya
    30 g
  • de aceite de ajonjolí
    40 g
  • de vinagre de arroz
    30 g
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 - 2 pizca
  • de agua
    1200 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de arroz basmati
    200 g
  • de edamames
    100 g
  • de salmón ahumado en cubos (2-3 cm)
    200 g
  • de atún fresco en cubos (2-3 cm)
    200 g
  • mango en cubos (2-3 cm)
    1
  • alga wakame, seca remojada en agua caliente por 10 minutos, colada
    50 g
  • pasta de wasabi, lista para usar (optional) al gusto
    20 g

Nutrition per 1 porción

Calories 645 kcal / 2700 kJ
Protein 31 g
Fat 27 g
Carbohydrates 66 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 852 mg

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