Curry de pollo con espinacas
TM6 TM5

Curry de pollo con espinacas

4.6 (147 ratings)

Ingredients

Curry

  • 4 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (2 cm aprox.) pelado
  • 300 g de cebollas en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 700 - 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en trozos de 4 cm aprox.) salpimentados
  • 1 - 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 ½ cucharaditas de garam masala
  • 1 ½ cucharaditas de comino molido
  • ½ cucharadita de condimento de chile en polvo
  • 1 cucharada de harina de repostería
  • 1 lata de tomate entero en conserva (220 g aprox.) troceados, sin el líquido
  • 1 lata de leche de coco (400 g)
  • 250 g de hojas de espinaca frescas

Arroz

  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 350 g de arroz
  • 1 cucharadita de sal
  • 1200 g de agua
  • 250 g de yogur natural (para servir)

Nutrition
per 1 ración
Calories
3072 kJ / 735 kcal
Protein
32.5 g
Carbohydrates
57.5 g
Fat
41.7 g
Fibre
8.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes