Compatible versions
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Protein
- 4.6 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 48.3 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 596.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 phút
Polenta cu ratatouille
1h 20 phút
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1h 45 phút
Omletă cu pui în stil thailandez
50min
Salată cu sparanghel și mango
35min
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Pateu în crustă (Spania)
10 godz.
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5min
Mini galettes cu ciuperci
1h 45 phút
Hummus de mazăre și fasole
25min
Risotto cu calmar și crevete
1 Std.
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min