Burger au tofu

Burger au tofu

4.2 13 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

La marinade

1 gousse d'ail
10 g de gingembre
30 g d'huile d'olive
20 g de miel
200 g de tofu ferme

Les galettes de légumes

120 g de carotte coupée en morceaux
120 g de courgette coupée en gros cubes
80 g d'oignon coupé en deux
2 œufs
1 c. à café de curry en poudre
40 g de farine de blé
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
4 petits pains pour burger
10 - 15 feuilles de roquette
50 g de graines germées (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 23 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 52 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Burger végétarien à la betterave

3h 25min

Crêpes garnies au lait de coco

1h 10min

Gaufres de Liège sans lactose

1h 30min

Tiramisu vegan

12h 45min

La tourte aux épluchures de patate

2h 30min

Nems de légumes

1h

Pizza à la betterave

1h 30min

Burger de thon

3h 50min

Hamburger végétarien

4h 45min

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35min

Hamburgers

3h 15min

Pita

3h