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Alfajores con baño de chocolate

Alfajores con baño de chocolate
4.8 17 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
10 unidades
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Ingredients

Masa
  • 100 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 100 g de azúcar
  • 40 g de miel
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 250 g de harina 0000
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 50 g de fécula de maíz
  • 10 g de polvo de hornear
Montaje
  • 300 g de dulce de leche repostero
  • 200 g de chocolate cobertura en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g
Calories 1691 kJ / 404 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 61 g

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