Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.5 56 rating

Prep. 20 min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

800 g de lentejas pardinas
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
100 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
100 g de pimiento verde en trozos de 3 cm
100 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimentón
2 pastillas de caldo desmenuzadas
100 g de jamón curado en dados
2000 - 2400 g de agua
100 g de chorizo en rodajas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 853.5 mg

Protein 21.1 g

Calories 1479 kJ / 353 kcal

Fat 14.4 g

Fibre 12.1 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

You might also like...

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 min

Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

40 min

Crema de verduras

Crema de verduras

1 h

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

40 min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

50 min

Espaguetis carbonara

Espaguetis carbonara

25 min

Crema de calabacín

Crema de calabacín

35 min

Sofrito de verduras

Sofrito de verduras

15 min

Potaje de judías con borrajas

Potaje de judías con borrajas

30 min

Pisto con patatas y huevos duros

Pisto con patatas y huevos duros

45 min

Lentejas guisadas con verduras

Lentejas guisadas con verduras

2 h 50 min

Lentejas pardinas con compango

Lentejas pardinas con compango

2 h 50 min