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Tarta cremosa de melocotón

Tarta cremosa de melocotón
3.6 26 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
8 raciones
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Ingredients

Base
  • 200 g de frutos secos variados (anacardos, nueces, avellanas, etc.)
  • 50 g de copos de avena
  • 100 g de dátiles sin hueso
  • 50 g de aceite de coco (derretido)
  • 2 cucharadas de cacao puro en polvo
Crema de melocotón
  • 600 g de melocotón en almíbar (en mitades) escurrido
  • 100 g de agua (o 100 g del almíbar de los melocotones)
  • 15 g de agaragar
  • 300 g de queso mascarpone
  • 1 yogur natural (120-125 g)
  • copos de coco frutos rojos, flores comestibles, etc. para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 231.6 mg
Protein 10 g
Calories 1898 kJ / 454 kcal
Fat 34.1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 15.3 g
Carbohydrates 32.8 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

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