Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken
- 1 Pck. Sauerkraut (ca. 500 g)
- 1 Apfel, in Würfeln (1 cm)
- 20 g Butter, in Flöckchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 400 g Blutwurst (aus der Dose oder im Ring), in Stücken
- 200 g Leberwurst, fest, in Stücken
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- Pfeffer zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 32745 kJ / 782 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 55 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleischbällchen
35 dk
Schmorgurken
30 dk
DDR - Soljanka
1sa
Würzfleisch (Ragout fin)
1sa
Slow Cooking Szegediner Gulasch
3 Std. 40 Min
Sächsische Quarkkeulchen
3sa
Senfeier
1h 5min
Soja-Hafer-Milch mit Hefeklößen zum Frühstück (燕麦豆浆加馒头)
5 Std. 20 Min
Senfeier mit Kartoffeln
1sa
Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)
2 Std.
Soljanka
45 Min
Leber Berliner Art (Berlin)
50min