Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Brokkoliröschen
- 150 g Porree, in Stücken
- 200 g Kartoffeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- 100 g Bündnerfleisch, in Scheiben
- 1 TL Senf
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Sahne
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 6.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gelbe Paprikacremesuppe
25 dk
Sommerliche Gemüsesuppe
55min
Spargelcremesuppe
45 Min
Möhren-Kürbissuppe mit Parmesanchips
45 Min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1sa
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35 dk
Kartoffel-Porree-Suppe
1sa
Blumenkohlcremesuppe mit glasierten Blumenkohlröschen
45 Min
Grüne Spargelsuppe
45 Min
Parmesan-Kartoffel-Suppe
40 dk
Zucchinisuppe
45 Min
Gartengemüse-Suppe mit Croûtons und Speck
50min