Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g água
- 600 g cabeça de porco fumada (pequena) cortada em pedaços
- 120 g cebola
- 1 dente de alho
- 490 g feijão encarnado cozido e escorrido
- 1 chouriço de carne às rodelas (100 g aprox.)
- 1 chouriço de sangue às rodelas (100 g aprox.)
- 350 g batata cortada em cubos
- 1 folha de louro
- 10 pés de coentros, só as folhas
- ½ c. chá de sal, mais q.b. se necessário
- 1 pitada de pimenta
- 1 farinheira (150 g aprox.)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 1164 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Carbohydrates
- 65.1 g
- Fat
- 52.2 g
In Collections
Alternative recipes
Sopa da Avó
45min
Sopa da panela
30min
Sopa de grão com espinafres
40min
Sopa de sabores de Inverno
50min
Sopa de entulho
1 godz. 30 min
Caldo-verde
40min
Feijoada
1 godz. 10 min
Favas guisadas
50min
Cozido à portuguesa
1 godz. 35 min
Sopa de feijão-verde
35min
Sopa ribollita
45min
Sopa rica
1 godz. 10 min