Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

4.5 455 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
6 abricots frais moelleux, coupés en deux
10 brins de persil frais effeuillés
1 citron jaune le zeste et jus
75 g d'huile d'olive
75 g de câpres au vinaigre
sel
1000 g d'eau
250 g de quinoa
200 g de pois chiches en conserve égouttés
250 g de tomates cerise coupées en deux
200 g de mozzarella en billes
50 g de graines de courge
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g

Calories 3017 kJ / 721 kcal

Fat 46 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Chili sin carne

1ωρ. 25 λεπτ.

Sauce bolognaise aux lentilles

35 λεπτ.

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 λεπτ.

Salade thaïe aux crevettes

35 λεπτ.

Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée

1ωρ.

Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)

50 λεπτ.

Poulet au beurre de cacahuète

2ωρ. 45 λεπτ.

Pancakes aux épinards

30 λεπτ.

Curry de crevettes et courgettes

45 λεπτ.

Tajine d'aubergine au piment

30 λεπτ.

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50 λεπτ.

Quiche courgette-épinard à la feta

30 λεπτ.