Panissa vercellese

Panissa vercellese

4.0 17 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

1 scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
80 g di salame d'la duia (sotto grasso)
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso Barbera
740 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.4 g

Calories 2221 kJ / 531 kcal

Fat 17.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 75.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bagna cauda

Bagna cauda

35 min

Semolino dolce

Semolino dolce

1 h

Risotto allo Champagne

Risotto allo Champagne

25 min

Minestra di castagne

Minestra di castagne

1 h 40 min

Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

1 h 40 min

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

Risotto all'Arneis con salsiccia di Bra

45 min

Risotto pere e Taleggio

Risotto pere e Taleggio

40 min

Polenta al formaggio

Polenta al formaggio

1 h

Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

35 min

Risotto alla campagnola

Risotto alla campagnola

30 min

Risotto ai quattro formaggi

Risotto ai quattro formaggi

40 min

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30 min